نمونه سوالات تکنولوژی گوشت و شیلات شامل پرسشهایی درباره ترکیب، فرآوری، کنترل کیفیت و نگهداری فرآوردههای گوشتی و آبزی است. این مجموعه برای دانشجویان علوم غذایی و صنایع تبدیلی کاربردی بوده و مرور مفیدی بر مفاهیم بهداشتی، فنی و شیمیایی گوشت و فرآوردههای دریایی ارائه میدهد.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهدهی کاربر آپلودکننده میباشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین میدانید
به ما گزارش دهید.