نمونه سوالات تکنولوژی روغن در زمینه استخراج، تصفیه، هیدروژنهکردن و ارزیابی کیفیت روغنهای خوراکی طراحی شده است. با مطالعهی آن، دانشجویان علوم و صنایع غذایی با جنبههای شیمیایی و کاربردی روغن آشنا میشوند و برای امتحانات نظری و عملی آمادهتر خواهند بود.
مسئولیت فایل آپلود شده بر عهدهی کاربر آپلودکننده میباشد، لطفا در صورتی که این
فایل را ناقض قوانین میدانید
به ما گزارش دهید.